【干姜和生姜的功效与作用有什么区别】干姜与生姜虽同属姜科植物，但来源与功效有所不同。干姜为姜的干燥根茎，性温味辛；生姜则为新鲜根茎，性微温味辛。两者在中医中均有广泛应用，但侧重不同。
| 项目 | 干姜 | 生姜 |
| 来源 | 姜的干燥根茎 | 姜的新鲜根茎 |
| 性味 | 辛、热 | 辛、微温 |
| 功效 | 温中散寒、回阳通脉 | 解表散寒、止呕 |
| 适用症状 | 腹痛、呕吐、寒症 | 感冒、恶心、胃寒 |
| 使用方式 | 多用于煎煮或入药 | 多用于烹饪或泡茶 |
总体而言，干姜偏重于温里，生姜则更适用于解表。根据具体需求选择使用更为合适。
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