【小龙虾的营养价值和功效】小龙虾是一种高蛋白、低脂肪的食材，深受大众喜爱。它不仅味道鲜美，还具有多种营养价值和健康功效。
小龙虾富含蛋白质、维生素A、B族维生素以及矿物质如锌、铁、钙等。其胆固醇含量较低，适合多数人群食用。此外，小龙虾中的虾青素具有抗氧化作用，有助于延缓衰老。
以下是小龙虾的主要营养成分及功效总结：
| 营养成分 | 功效 |
| 蛋白质 | 促进肌肉生长与修复 |
| 维生素A | 改善视力与皮肤健康 |
| B族维生素 | 帮助能量代谢 |
| 锌 | 增强免疫力 |
| 钙 | 促进骨骼健康 |
| 虾青素 | 抗氧化，延缓衰老 |
适量食用小龙虾，有助于补充营养、增强体质，但应避免过量，以防消化不良或过敏反应。
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