【海参粥的做法】海参粥是一道营养丰富、口感鲜美的家常粥品，适合早餐或病后调理。以下是制作海参粥的步骤与所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 干海参 | 1-2只（约50克） |
| 大米 | 1/2杯 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 姜丝 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 8杯 |
做法总结：
1. 干海参提前泡发，洗净切小块；
2. 大米淘净后加水煮至软烂；
3. 加入海参和姜丝，继续煮10分钟；
4. 打入鸡蛋液，搅拌均匀；
5. 最后加盐调味即可。
海参粥不仅味道鲜美，还能补充蛋白质和微量元素，是健康饮食的好选择。
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