【肝的作用和功能是什么】肝脏是人体最大的内脏器官，具有多种重要功能。它不仅参与代谢、解毒，还负责储存营养物质和调节血糖水平。
以下是肝脏的主要作用和功能总结：
| 功能类别 | 具体作用 |
| 代谢功能 | 分解和转化食物中的营养物质，如糖、脂肪、蛋白质 |
| 解毒功能 | 清除体内毒素和药物代谢产物 |
| 储存功能 | 储存维生素、矿物质和糖原 |
| 合成功能 | 合成胆汁、胆固醇和血浆蛋白 |
| 调节功能 | 调节血糖水平，维持能量平衡 |
总之，肝脏在维持身体正常运作中起着关键作用，保护肝脏健康对整体健康至关重要。
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