【茄子烧西红柿的做法】总结：
茄子烧西红柿是一道家常菜，口感鲜美、营养丰富。做法简单，主要步骤包括准备食材、处理食材、炒制和炖煮。以下是具体步骤。
做法表格：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：茄子1根、西红柿2个、蒜末适量、盐、糖、生抽、食用油 |
| 2 | 茄子切块，西红柿切块，大蒜切末 |
| 3 | 热锅加油，放入蒜末爆香 |
| 4 | 加入茄子翻炒至微黄 |
| 5 | 加入西红柿继续翻炒，加少许盐和糖调味 |
| 6 | 倒入适量清水，盖上锅盖焖煮5分钟 |
| 7 | 最后调入生抽，翻炒均匀即可出锅 |
这道菜酸甜适口，适合搭配米饭食用。简单易学，是家庭餐桌上的美味选择。
以上就是【茄子烧西红柿的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
