【芹菜牛肉饺子的做法】芹菜牛肉饺子是一道营养丰富、口感鲜美的家常美食。以下是制作步骤和所需材料的总结。
项目 | 内容 |
主料 | 牛肉末 300g,芹菜 200g |
辅料 | 鸡蛋 1个,姜末 1小勺 |
调料 | 生抽 1勺,盐适量,香油少许 |
饺子皮 | 现成或自制 |
做法总结:
1. 芹菜切碎,加入盐拌匀静置10分钟,挤干水分备用。
2. 牛肉末中加入鸡蛋、姜末、生抽、盐和香油,搅拌均匀。
3. 将芹菜加入肉馅中拌匀。
4. 包入饺子皮中,捏紧边缘。
5. 水沸后下锅煮至浮起即可捞出。
此做法简单易行,适合家庭快速制作。
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