【鲳鱼的营养价值】鲳鱼是一种营养丰富、味道鲜美的海鱼,深受人们喜爱。它富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质,是健康饮食的重要组成部分。
鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇,保护心血管健康。同时,它还含有维生素B族、维生素D以及钙、镁、锌等微量元素,对增强免疫力和维持骨骼健康有积极作用。
以下为鲳鱼的主要营养成分(每100克):
| 营养成分 | 含量 |
| 蛋白质 | 16g |
| 脂肪 | 5g |
| 碳水化合物 | 0g |
| 维生素B12 | 3.2μg |
| 钙 | 18mg |
| 镁 | 30mg |
| 锌 | 1.2mg |
综上,鲳鱼不仅美味,还具有较高的营养价值,适合日常食用。
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