【维生素A是什么维生素】维生素A是一种脂溶性维生素，对维持视力、免疫功能和皮肤健康至关重要。它主要存在于动物性食物中，如肝脏、蛋黄和奶制品，也可从植物中获取其前体——β-胡萝卜素。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 维生素A |
| 类型 | 脂溶性维生素 |
| 功能 | 支持视力、免疫系统、皮肤健康 |
| 来源 | 动物肝脏、蛋黄、奶制品、胡萝卜等 |
| 缺乏症状 | 夜盲症、皮肤干燥、免疫力下降 |
| 过量风险 | 长期过量可能引起中毒 |
维生素A虽重要，但需适量摄入，避免长期过量。日常饮食均衡即可满足需求。
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