【乳糖酶的作用】乳糖酶是一种能够分解乳糖的酶，主要存在于人体小肠中。它的作用是将乳糖（一种存在于牛奶和乳制品中的双糖）分解为葡萄糖和半乳糖，便于身体吸收。缺乏乳糖酶会导致乳糖不耐受，引发腹胀、腹泻等症状。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 乳糖酶 |
| 功能 | 分解乳糖为葡萄糖和半乳糖 |
| 存在部位 | 小肠 |
| 缺乏影响 | 乳糖不耐受，如腹胀、腹泻 |
| 应用 | 食品工业、乳糖不耐受者补充 |
乳糖酶在营养吸收中起着关键作用，尤其对乳制品依赖人群尤为重要。通过补充乳糖酶，可以有效缓解乳糖不耐受症状，提高饮食适应性。
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