【含维生素c的蔬菜和水果有哪些】维生素C是一种重要的水溶性维生素，有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成。以下是一些富含维生素C的常见蔬菜和水果：
| 类别 | 食物名称 | 维生素C含量（mg/100g） |
| 水果 | 橙子 | 53 |
| 水果 | 草莓 | 58 |
| 水果 | 猕猴桃 | 92 |
| 水果 | 辣椒 | 144 |
| 蔬菜 | 西兰花 | 89 |
| 蔬菜 | 菠菜 | 28 |
| 蔬菜 | 胡萝卜 | 5.9 |
日常饮食中适量摄入这些食物，有助于满足人体对维生素C的需求。注意：烹饪方式会影响维生素C的保留率，建议尽量生吃或快炒。
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