【啥是碱性食物】“啥是碱性食物”是很多人对饮食健康关注的一个问题。简单来说，碱性食物是指在人体代谢后产生碱性物质的食物，如蔬菜、水果等。它们有助于维持体内酸碱平衡。
| 食物类型 | 是否为碱性食物 | 说明 |
| 绿叶蔬菜 | 是 | 如菠菜、芹菜，代谢后呈碱性 |
| 水果 | 是 | 如苹果、香蕉，代谢后呈碱性 |
| 豆类 | 是 | 如黄豆、绿豆，代谢后呈碱性 |
| 肉类 | 否 | 代谢后呈酸性 |
| 蛋白质 | 否 | 如鸡蛋、鱼肉，代谢后呈酸性 |
合理搭配碱性与酸性食物，有助于身体机能的正常运作。不过，人体有自我调节酸碱平衡的能力，无需过度依赖食物来改变体质。
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