【瓜子是酸性还是碱性】瓜子是一种常见的零食，主要由坚果类种子制成。从营养学角度分析，瓜子在体内代谢后通常被认为是碱性食物。这是因为其富含矿物质如钾、镁等，在体内代谢后会产生碱性物质。
以下是关于瓜子酸碱性的简要总结：
| 项目 | 内容 |
| 食物类别 | 坚果类 |
| 酸碱性质 | 碱性食物 |
| 主要成分 | 脂肪、蛋白质、矿物质 |
| 代谢产物 | 碱性物质（如钾、镁） |
| 适用人群 | 一般人群，适量食用 |
需要注意的是，虽然瓜子属于碱性食物，但过量食用可能导致热量摄入过多，建议适量食用。
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