【河蟹蒸多久】蒸河蟹是很多人喜爱的烹饪方式，但蒸的时间掌握不好，容易影响口感。以下是不同重量河蟹的推荐蒸制时间。
| 河蟹重量 | 蒸制时间（分钟） |
| 250克以下 | 15-20 |
| 250-500克 | 20-25 |
| 500克以上 | 25-30 |
建议在水开后放入河蟹，盖上锅盖，用中火蒸制。蒸好后可稍等几分钟再打开锅盖，避免蟹肉流失水分。根据个人口味，可搭配姜醋汁食用，提升风味。
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问 河蟹蒸多久
2025-10-19 17:18:47
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