【红豆富含哪些营养】红豆是一种常见的豆类食材，不仅味道香甜，还富含多种营养成分。它含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B群以及矿物质如铁、钾和镁等。适量食用有助于补充能量、促进消化和改善血液循环。
以下是红豆的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 约339千卡 |
| 蛋白质 | 约21.6克 |
| 碳水化合物 | 约60.7克 |
| 膳食纤维 | 约10.6克 |
| 铁 | 约4.7毫克 |
| 钾 | 约405毫克 |
| 维生素B1 | 约0.28毫克 |
| 维生素B2 | 约0.13毫克 |
综上，红豆是一种营养价值高的食物，适合日常饮食中适量摄入。
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