【红豆汤的做法与功效是什么】红豆汤是一道常见的传统甜品，不仅味道香甜，还具有多种营养价值和健康功效。以下是其做法与主要功效的总结：
做法：
1. 将红豆提前浸泡4小时以上；
2. 煮至软烂后加入适量冰糖；
3. 可根据喜好加入红枣、桂圆等食材；
4. 小火慢煮至汤汁浓稠即可。
功效：
- 补血养颜：富含铁元素，有助于改善贫血；
- 清热解毒：适合夏季饮用，帮助降火；
- 促进消化：膳食纤维有助于肠道蠕动；
- 安神助眠：含有的镁元素有助于放松神经。
| 项目 | 内容 |
| 做法 | 浸泡红豆→煮至软烂→加糖调味 |
| 功效 | 补血、清热、助消化、安神 |
红豆汤简单易做，适合日常食用，尤其适合女性和体质虚弱者。
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