【做豆腐的方法】制作豆腐是一门传统技艺，简单又实用。以下是制作豆腐的基本步骤和所需材料。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 浸泡黄豆：将黄豆浸泡8-12小时，至豆粒变软。 |
| 2 | 磨浆：将泡好的黄豆加水磨成豆浆。 |
| 3 | 煮浆：将豆浆加热至沸腾，去除浮沫。 |
| 4 | 凝固：加入卤水或石膏水，静置凝结成豆腐脑。 |
| 5 | 压制：将豆腐脑放入模具中，压出多余水分，形成豆腐块。 |
制作豆腐的关键在于控制好豆浆的浓度和凝固剂的比例。不同地区有不同做法，可根据口味调整。整体过程简单，适合家庭操作。
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