【韭苔炒肉丝的做法】韭苔炒肉丝是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 韭苔、瘦肉 |
| 配料 | 蒜、姜、辣椒（可选） |
| 调料 | 生抽、盐、料酒、淀粉 |
| 做法步骤 | 1. 韭苔切段，肉切丝腌制 2. 热油爆香蒜姜 3. 先炒肉丝再放韭苔 4. 加调料翻炒均匀即可 |
这道菜关键在于火候掌握，保持韭苔的脆嫩和肉丝的滑爽。可根据个人口味调整辣度和调味品。
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问 韭苔炒肉丝的做法
2025-10-21 03:12:24
问题描述：
韭苔炒肉丝的做法，蹲一个大佬，求不嫌弃我的问题！
答推荐答案
2025-10-21 03:12:24
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