【黑瓜子的营养比葵花籽要高吗?】黑瓜子和葵花籽都是常见的坚果类食品，具有丰富的营养价值。从营养成分来看，两者各有优势。
黑瓜子富含不饱和脂肪酸、维生素E、镁和抗氧化物质，有助于心血管健康。而葵花籽则含有较多的蛋白质、B族维生素和植物蛋白，对身体能量补充较好。
综合比较，黑瓜子在抗氧化和脂肪酸方面略胜一筹，但葵花籽在蛋白质和部分维生素上更具优势。因此，两者营养各有侧重，选择应根据个人需求。
| 项目 | 黑瓜子 | 葵花籽 |
| 脂肪酸 | 高（不饱和） | 中等 |
| 维生素E | 高 | 中等 |
| 蛋白质 | 中等 | 高 |
| B族维生素 | 中等 | 高 |
| 抗氧化物 | 高 | 中等 |
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