【洋葱营养成分】洋葱是一种常见且营养丰富的蔬菜，富含多种维生素和矿物质。它不仅味道独特，还具有一定的健康益处。
以下是洋葱的主要营养成分（每100克可食部分）：
| 营养成分 | 含量 |
| 热量 | 40 千卡 |
| 碳水化合物 | 9 克 |
| 膳食纤维 | 1.7 克 |
| 蛋白质 | 1.1 克 |
| 脂肪 | 0.1 克 |
| 维生素C | 7.4 毫克 |
| 维生素B6 | 0.15 毫克 |
| 钾 | 148 毫克 |
| 硫化物 | 适量 |
洋葱中的硫化物有助于抗氧化和抗炎，而钾元素对维持心脏健康有益。建议适量食用，以发挥其营养价值。
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