【马兰头的功效与作用】马兰头是一种常见的野菜，具有丰富的营养价值和多种健康功效。它不仅味道鲜美，还被广泛用于中医食疗中。
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 可缓解上火、咽喉肿痛等症状 |
| 凉血止血 | 对于出血性病症有一定辅助治疗作用 |
| 利湿消肿 | 有助于改善水肿和湿气重的问题 |
| 增强免疫力 | 含有多种维生素和矿物质，有助于提高身体抵抗力 |
| 促进消化 | 富含膳食纤维，有助于肠道健康 |
马兰头适合在春季采摘食用，可凉拌、炒食或煮汤，口感清爽，营养丰富。合理食用有助于保持身体健康。
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