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麦芽糖是多糖还是单糖

2025-10-26 19:59:59

问题描述:

麦芽糖是多糖还是单糖,跪求好心人,别让我卡在这里!

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2025-10-26 19:59:59

麦芽糖是多糖还是单糖】麦芽糖是一种常见的双糖,由两个葡萄糖分子组成。它不属于单糖,也不属于多糖,而是介于两者之间的双糖。

项目 内容
类型 双糖
分子组成 2个葡萄糖分子
是否单糖
是否多糖
常见来源 麦芽、麦片等

总结:麦芽糖是由两个葡萄糖分子组成的双糖,不是单糖也不是多糖。在食品工业中常用于甜味剂和发酵原料。

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