【玉米面菜窝头的做法】玉米面菜窝头是一道传统中式面食，口感香甜软糯，适合早餐或主食搭配。制作过程简单，食材常见，适合家庭操作。
做法总结：
1. 准备材料：玉米面、面粉、酵母、温水、蔬菜（如白菜、胡萝卜等）。
2. 和面：将玉米面与面粉按比例混合，加入酵母和温水，揉成面团后发酵。
3. 包馅：将蔬菜切碎调味，包入面团中，捏成窝头形状。
4. 蒸制：放入蒸锅中蒸约20分钟即可。
| 步骤 | 内容 |
| 材料准备 | 玉米面、面粉、酵母、温水、蔬菜 |
| 和面 | 混合后加酵母和水，揉至光滑 |
| 发酵 | 面团静置至两倍大 |
| 包馅 | 蔬菜调味后包入面团 |
| 蒸制 | 上锅蒸20分钟 |
玉米面菜窝头营养丰富，做法灵活，可根据个人口味调整馅料。
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