低强度酒精产品的营销可能会增加饮酒量
根据开放获取期刊BMC Public Health发表的一项研究,低酒精含量的葡萄酒和啤酒并没有作为常规强度酒精产品的替代品积极推广,因此可能无法促进消费者更健康的饮酒习惯。
由剑桥大学领导的一个研究小组分析了生产商和零售商网站上的营销信息,这些信息涉及英国四家主要超市(Tesco,ASDA,Sainsbury's,Morrisons)在线销售的低级和常规葡萄酒和啤酒。
作者发现,低强度葡萄酒更有可能在任何场合或每天都适合食用,并将其描述为“午餐时间零食”或“适合所有场合”。低强度啤酒被描述为适合在常规强度产品(包括体育活动(“刷新口渴的运动员和女性”))的其他场合消费。低强度葡萄酒和啤酒的营销也更有可能包括与健康相关的文字或图像,有关卡路里和碳水化合物含量的信息以及水果图像。
该研究的通讯作者Milica Vasiljevic博士说:“如果消费者选择这些产品而不是酒精含量较高的产品,那么提高低强度酒精产品的可能性有可能减少酒精消费。如果不是,他们可能会增加次数在哪些人喝酒。“
“我们的研究结果表明,含有少于普通强度葡萄酒和啤酒的酒精的产品可能会被推向市场,以取代软饮料,而不是含有更高酒精含量的产品。营销低强度酒精葡萄酒和啤酒比普通强度产品更健康,适合所有场合可能矛盾地鼓励更多的酒精消费。因此,显然旨在有利于公众健康的措施,例如更广泛的低级酒精产品供应,实际上可能有益于工业,从而损害健康。“
作者比较营销低强度葡萄酒和啤酒的消息(86个网页营销41个低强度葡萄酒和48个网页营销16个低强度啤酒)与营销可比常规强度葡萄酒和啤酒的消息(86个网页营销普通强度葡萄酒和48个网页营销常规实力啤酒)。低强度酒精产品被定义为含有低于1.2%的酒精,低强度的酒精产品,其含有低于8.5%的葡萄酒和2.8%的啤酒,以及常规强度产品,如8.5%以上的葡萄酒和高于2.8%的酒精量( ABV) - 给定体积的酒精饮料中含有多少酒精的标准量度。
作者分析的营销信息有四个主题:场合,健康相关,酒精含量和口味。其中,低强度酒精产品比常规强度产品更常出现关于场合,酒精含量和健康的信息。没有发现关于减少饮酒或酒精相关危害的消息。
作者警告说,因为他们只考虑在英国四大超市的网站上发现的低强度葡萄酒和啤酒,他们的研究结果可以在这些营销平台之外推广的程度 - 例如广告牌或社交媒体 - 是有限的。