味精吃多了可能会对人体健康造成一定影响，常见的影响包括：

1. 可能导致糖耐量异常或引起肥胖等问题。因为味精中含有一定量的谷氨酸钠成分，过量摄入可能会导致身体出现肥胖现象。此外，味精的主要成分为谷氨酸钠，过量摄入可能导致身体出现糖耐量异常的情况。因此，患有糖尿病的人群应避免过量摄入味精。

2. 可能影响骨骼发育。味精中的成分会影响人体对钙的吸收，长期大量摄入可能导致体内钙流失过多，从而影响骨骼发育。特别是对于青少年和老年人来说，这种影响可能更为明显。因此，这类人群应减少味精的摄入量。

3. 可能影响锌的吸收。味精吃多了容易与食物中的锌结合形成谷氨酸锌复合物，这种复合物不易被人体吸收利用，导致体内锌元素缺乏。锌对于人体健康十分重要，参与多种酶的合成和激素的转化等重要的生命代谢过程。因此，缺锌可能导致身体出现食欲不振、夜盲症等问题。同时会影响正常的生理代谢和生长发育。因此长期大量摄入味精可能会导致锌缺乏的症状。对于出现缺锌症状的人群来说，需要及时就医并进行补充治疗。

请注意，以上所述的是长期大量摄入味精可能带来的负面影响。适量食用味精并不会对健康造成严重影响。如果出现上述症状或不适，应及时就医并寻求专业医生的建议和治疗。同时建议合理搭配饮食、适量摄入营养素，保持身体健康。

味精吃多了会怎么样

味精吃多了可能会导致以下几种情况：

1. 引发头痛：因为味精中的物质可能会刺激神经系统，造成神经递质出现异常。适量食用味精一般没有危害，但过量食用可能会影响身体健康。特别是本身有神经衰弱症状的人群，在食用味精过多后可能会加重头痛的症状。同时高钠的味精还可能增加血管的渗透压，也可能诱发血压升高的情况，对于中老年人会产生进一步的损害，可能会导致记忆力出现减退、经常性头晕等表现。在饮食方面尽量注意清淡易消化，饮食尽量均衡一些，多吃富含维生素的食物，适当减少调味品的使用量。

2. 导致视力受到影响：由于味精吃多了后影响钙的吸收，导致钙吸收不足引起的血钙下降。人体中的钙离子和钠离子竞争会导致视神经发生功能障碍，可能出现视力模糊等症状。另外味精吃多了会导致人体酸碱平衡失调，进而引起一系列酸碱平衡失调的眼部症状如眼干涩等。需要注意尽量避免过多食用味精和其他调味品，减少钠盐的摄入，多吃蔬菜水果补充维生素。一旦出现相关症状应立即停药并及时就诊检查对症治疗。日常应保持健康的生活习惯和良好的饮食习惯，有助于维护身体健康。若感觉身体不适需及时就医。同时还需要注意食物的合理搭配和烹饪方式的选择。保持良好的生活习惯有助于减少疾病的复发几率。保持良好的心态也是保持身体健康的关键之一。同时，建议每天摄入适量的蛋白质、蔬菜等营养物质，以保证身体的健康状态。总之，过量食用味精可能会对身体健康产生不利影响，因此需要注意适量食用。平时需要注意观察自身的身体情况，如果出现不适症状应及时就医检查并采取相应的治疗措施。此外，建议定期进行体检以了解身体状况。同时保持良好的生活习惯和饮食习惯也是保持身体健康的关键之一。保持良好的心态也是非常重要的。平时可以适当地进行运动锻炼有助于提高身体的抵抗力以及免疫力从而减少生病的概率发生疾病以后也需要及时的进行治疗防止病情恶化延误最佳治疗时间进而导致严重疾病的发生伤害到人体的身体健康威胁生命所以生活中的预防以及疾病的及时就诊治疗是非常重要的"。

以上内容仅供参考，如有身体不适请及时就医并遵循医嘱进行治疗。如需了解关于味精的更多信息，建议查阅相关文献或咨询专业营养师。