可以将鳕鱼做成鱼泥或鱼丸，便于宝宝吞咽和消化，以下提供几种烹饪方式：

清蒸鳕鱼：适合六个月以上的宝宝食用。清蒸的烹饪方式能保证鳕鱼的营养不流失。先将鳕鱼解冻后洗净放入锅中蒸15分钟左右取出，将盘中鱼汤倒掉以去腥味，最后用碾磨工具将鱼肉磨成泥，可根据宝宝辅食情况进行二次过滤得到稀一点的鳕鱼泥。注意烹饪时不宜添加调味品如盐和油。如果宝宝咀嚼能力较弱，可用勺子将鱼肉压烂直接喂食。此外也可以搭配其他蔬菜做成香煎鳕鱼饼，适合一岁以上的宝宝食用。制作时需要将鳕鱼与蔬菜一起打成泥状，煎熟即可。注意煎时不要煎得过老，以免破坏其中的营养成分。

香煎鳕鱼块：如果宝宝已经超过两周岁且咀嚼能力很好，可以试试香煎鳕鱼块。烹饪时需注意解冻并清洗鳕鱼后吸干水分，用少量橄榄油或核桃油两面轻轻煎熟即可。烹饪时不宜使用重口味调味品如盐等，以免增加宝宝的肾脏负担。对于熟透的鳕鱼肉和适宜的块状大小应特别注意确保鱼肉无刺、好吞咽。如果家长无法确保无刺的情况下应适当碾碎再喂食给宝宝。 也可以尝试自制鱼肉松的做法，一般只需要简单几步即可完成烹饪。需要注意的是在挑选鳕鱼时务必确保其新鲜度以保证其营养价值。此外由于宝宝对食物的消化能力较弱，建议家长在制作过程中尽量将鱼肉处理得较为细腻以便宝宝吞咽和消化。此外不管采用哪种做法都应注意不要添加辛辣或刺激性调料以防刺激宝宝的肠胃。同时要注意观察宝宝对鳕鱼的反应以防过敏情况发生如症状应及时处理就医。。总的来说做给宝宝吃的鳕鱼需要烹饪至完全熟透去刺后根据需要可以将其制成鱼泥或鱼肉松等易于宝宝吞咽和消化的形式进行喂食。

鳕鱼怎么做给宝宝吃

以下是一种制作鳕鱼给宝宝吃的简单方法：

清蒸鳕鱼：

1. 准备食材：选用新鲜的鳕鱼中段，去鳞和腮红肉。再准备葱、姜丝、料酒等调料。

2. 处理鳕鱼：将鳕鱼切成适当大小的块状，用料酒和少量盐腌制片刻，以去除腥味并增加味道。请注意，根据宝宝的年龄和咀嚼能力，可以调整鱼块的大小。

3. 蒸煮：在锅中加入适量的清水，将腌制好的鳕鱼块放入蒸锅中，大火蒸煮。根据鱼块大小，一般需要蒸10至15分钟。可以用筷子插入鱼肉最厚的地方，如果能轻易插入即表示已熟透。

4. 添加佐料：蒸煮过程中，可以准备一些葱丝、姜丝提味。待鳕鱼蒸熟后，撒上适量的葱丝和姜丝。

5. 熟透与装盘：确保鳕鱼已完全熟透后，将其小心地装盘。注意避免鱼刺，只挑出无刺的鱼肉给宝宝食用。

6. 调味：可以根据宝宝的口味，淋上少许蒸鱼豉油或其他适合宝宝的调料，增加风味。

还可以将鳕鱼做成鱼丸或鱼肉松，具体做法可以参考相关食谱。无论哪种做法，都要确保鳕鱼熟透且去除了所有的鱼刺，以确保宝宝的安全。首次添加时，建议先少量尝试，观察宝宝是否有过敏反应。如果宝宝喜欢，可以逐渐尝试不同的鳕鱼做法。