小苏打，又称为碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），是一种常见的白色结晶性粉末。它在厨房里非常常见，可以用来烘焙面包和蛋糕，让它们更加松软蓬松。不仅如此，小苏打还具有许多实用的功能。

例如，它可以作为天然的清洁剂，帮助去除污渍和异味。只需要将少量的小苏打撒在需要清洁的地方，然后用湿布擦拭即可。此外，小苏打还可以用来缓解胃酸过多引起的不适，只需适量饮用小苏打水即可。但需要注意的是，过量摄入可能会导致不良反应，因此请务必按照推荐剂量使用。

小苏打不仅在日常生活中用途广泛，而且价格实惠，是每个家庭都应该常备的一种多功能产品。