在我们的日常生活中，食物的选择和饮食习惯是至关重要的。然而，有些文化或传统中确实存在食用动物粪便的现象，这通常是为了特定的健康目的或者是在极端环境下作为生存手段。例如，在一些传统医学中，某些动物的粪便被认为具有药用价值，能够帮助治疗疾病。当然，这些做法在现代社会和科学角度来看是极为不寻常且有争议的。

然而，值得注意的是，尽管存在这样的文化和历史背景，现代营养学和食品安全标准坚决反对人类直接食用任何形式的粪便。这是因为粪便中含有大量病菌和有害物质，直接摄入会对人体健康造成严重威胁，包括但不限于肠道感染、寄生虫感染等。

因此，虽然从某种文化和历史视角来看，“屎可以吃”这句话可能有一定的现实基础，但在当今社会，尤其是在保证个人健康的前提下，我们应当避免此类行为，并且始终遵循科学指导下的健康饮食原则。食品安全永远是第一位的。