简介

银杏果，又称白果，是一种营养价值极高的食材，不仅味道独特，还具有多种健康功效。但如何正确食用银杏果呢？本文将详细介绍银杏果的功效及其正确的吃法。

银杏果的功效 💪

改善血液循环：银杏果中的黄酮类和萜内酯成分有助于扩张血管，改善血液循环，对心血管疾病有一定的预防作用。

2. 抗氧化抗衰老：银杏果富含的黄酮类物质能有效清除体内自由基，减缓细胞老化过程。

3. 提高记忆力：银杏果中的活性成分可以促进大脑血液循环，有助于提高记忆力和集中力。

正确的吃法 🥜

- 适量食用：银杏果虽好，但不宜过量食用，每天5-10颗为宜，以免引起中毒反应。

- 烹饪方式：可煮汤、炒菜或蒸食，保持其原有的营养成分。烹饪前建议先去壳，并将外层苦涩的绿色皮去掉。

- 注意处理：生食或未充分加热的银杏果可能含有毒素，务必确保彻底煮熟后再食用。

通过了解银杏果的功效及正确的吃法，我们可以更好地利用这一天然食材来提升身体健康。记得在享受美味的同时，也要注意适量和安全哦！