玉米作为一种常见的粗粮，不仅美味可口，还含有丰富的营养成分。一根中等大小的水煮糯玉米（约184克）热量大约为100卡路里。这在日常饮食中算是比较低的热量了，对于正在控制体重或者追求健康饮食的人来说，是一个很好的选择。

玉米富含膳食纤维，能够帮助促进肠胃蠕动，改善便秘情况。同时，它还含有维生素B群、维生素C和多种矿物质如镁、磷等，这些营养素对维持身体机能至关重要。此外，糯玉米中的抗氧化物质，比如类黄酮和花青素，有助于抵抗自由基，预防衰老，保护心血管健康。

不过，值得注意的是，虽然糯玉米热量较低且营养价值高，但在烹饪时应尽量避免加入过多油脂或糖分，以保持其健康特性。适量食用，搭配多样化的食材，才能更好地发挥其营养价值，享受美味的同时也照顾到身体健康。