维生素C是一种水溶性维生素，对人体健康至关重要。缺乏维生素C可能会导致一系列健康问题，其中最广为人知的是坏血病（Scurvy）。坏血病会导致牙龈出血、关节疼痛、伤口愈合缓慢以及皮肤下出现瘀斑等症状。此外，维生素C的不足还可能影响免疫系统的功能，使人更容易感染疾病，同时也会对皮肤、骨骼和血管造成损害。

为了预防这些健康问题，建议日常饮食中包含富含维生素C的食物，如柑橘类水果（橙子、柚子）、草莓、猕猴桃、西红柿、甜椒等。通过均衡饮食，大多数人都能获得足够的维生素C来维持健康。如果你怀疑自己或家人缺乏维生素C，最好咨询医生或营养师以获取专业建议。

保持良好的饮食习惯是维护身体健康的关键。享受美味的同时，也别忘了补充身体所需的营养素哦！💪🌟