随着现代生活节奏的加快，越来越多的人开始关注自己的身体健康和体型管理。西蓝花作为一种低热量、高纤维的食物，成为了许多人在减肥期间的理想选择。今天，就让我们一起学习如何制作一道既美味又健康的西蓝花减肥餐吧！

准备材料：

- 新鲜西蓝花 1颗

- 大蒜 2瓣

- 橄榄油 适量

- 盐 适量

- 黑胡椒粉 适量

制作步骤：

1. 清洗西蓝花 🌱：首先，将西蓝花分成小朵，用清水洗净，然后浸泡在淡盐水中约10分钟，去除可能存在的虫卵和其他杂质。

2. 切大蒜 ✂️：将大蒜剥皮后切成薄片，备用。

3. 焯水 ♨️：锅中加水烧开，加入少量盐，放入西蓝花焯水约2分钟，捞出后立即过冷水，保持其脆嫩口感。

4. 炒制 🔥：热锅冷油，油温5成热时下入大蒜片爆香，随后加入西蓝花快速翻炒均匀。

5. 调味调味盘盐和黑胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。

一道简单又美味的西蓝花减肥餐就完成啦！这道菜不仅色彩诱人，而且营养丰富，非常适合作为减肥期间的健康餐点。记得在享受美食的同时，也要保持适量运动哦！🏃‍♀️💪

希望这份食谱能帮助到正在努力减肥的你，一起加油吧！🌟