甲状腺功能亢进（简称甲亢）是一种常见的内分泌疾病，主要由于甲状腺分泌过多的甲状腺激素引起。对于甲亢患者来说，饮食管理是非常重要的一部分。合理的饮食不仅可以帮助控制病情，还能提高生活质量。

首先，甲亢患者应该多吃富含维生素和矿物质的食物，比如新鲜的水果和蔬菜。这些食物中的维生素C可以帮助增强免疫系统，而钙和铁等矿物质则有助于补充因代谢加快而导致的营养流失。

其次，适量摄入优质蛋白质也非常重要。鱼肉、鸡肉、豆腐等都是不错的选择。它们不仅能够提供必需的氨基酸，还有助于修复身体组织。

同时，减少碘的摄入量也是甲亢饮食管理的一个关键点。海带、紫菜等高碘食物应尽量避免，因为过多的碘可能会刺激甲状腺，加重病情。

最后，保持良好的饮食习惯，定时定量进食，避免过量食用辛辣、油炸食品，以及含咖啡因的饮料，如咖啡和浓茶，因为它们可能会加剧症状。

通过上述饮食调整，可以有效辅助治疗甲亢，但记得在调整饮食前咨询医生或营养师的意见，确保饮食计划符合个人健康状况。