近年来，关于明矾的安全性问题备受关注。明矾是一种含有铝元素的化学物质，常被用作食品添加剂，比如制作油条时添加明矾可以让面团更加蓬松。然而，过量摄入明矾可能对人体健康造成潜在威胁。铝元素会在人体内逐渐积累，长期摄入可能导致神经系统损伤，影响记忆力和认知能力，甚至增加患阿尔茨海默病的风险。此外，过量的铝还可能干扰骨骼代谢，导致骨质疏松等问题。

为了健康着想，建议大家尽量减少含铝食品的摄入，选择更健康的替代品。例如，可以用无铝膨松剂代替传统明矾制作油条。食品安全无小事，养成良好的饮食习惯，从源头上保护自己和家人的健康。💪✨