肝脏是人体内最大的腺体器官，它位于腹腔右上方，胃的正上方。它不仅参与人体的新陈代谢，还承担着解毒、储存营养物质等重要功能。具体来说，肝脏能够帮助消化系统将食物分解成有用的成分，并将其输送到身体各处。例如，当人们吃下富含脂肪的食物时，肝脏会分泌胆汁来帮助消化这些脂肪。此外，肝脏还能储存糖分（以肝糖原的形式）和其他维生素、矿物质，以便在需要时释放到血液中。它还是体内毒素的主要过滤器，可以清除血液中的有害物质，如酒精、药物残留等，从而保护身体免受损害。因此，保持肝脏健康对于维持整体健康至关重要。

总之，肝脏对人体健康起着至关重要的作用，了解其功能有助于我们更好地维护自身健康。