茯苓粥
材料：
- 大米 100克
- 茯苓粉 30克
- 清水适量
做法：
1. 将大米淘洗干净，放入锅中加水煮成粥。
2. 待粥快熟时，加入茯苓粉搅拌均匀，继续煮至粥稠即可。
这道茯苓粥不仅易于消化，还能帮助调理脾胃，特别适合脾胃虚弱的人群食用。
茯苓糕
材料：
- 茯苓粉 50克
- 糯米粉 100克
- 白糖 适量
- 温水 适量
做法：
1. 将茯苓粉和糯米粉混合，加入白糖和温水搅拌成糊状。
2. 将混合好的面糊倒入模具中，上锅蒸约20分钟即可。
茯苓糕口感细腻，清香甜美，既可当点心，也能当作早餐食用，非常适合家庭制作。
茯苓炖鸡
材料：
- 鸡肉 200克
- 茯苓片 10克
- 姜片 几片
- 盐 适量
做法：
1. 鸡肉切块，用开水焯一下去血沫。
2. 将鸡肉、茯苓片和姜片一起放入炖盅，加入适量清水。
3. 用电炖锅或砂锅炖煮约2小时，最后加盐调味即可。
这道菜汤鲜味美，既能滋补身体，又能改善睡眠质量，尤其适合秋冬季节食用。
通过以上几种方法，您可以轻松地将茯苓融入到日常饮食中，享受其带来的健康益处。不过，在使用茯苓作为食材时，请根据个人体质适量使用，如有特殊疾病或过敏史，建议咨询医生后再进行尝试。
