【什么是副溶血性弧菌】副溶血性弧菌（Vibrio parahaemolyticus）是一种常见的海洋细菌，主要存在于海水、盐水及海产品中。它是一种革兰氏阴性杆菌，具有嗜盐特性，是引起人类食物中毒的重要病原体之一。尤其在夏季高温季节，由于海产品消费量增加，副溶血性弧菌引发的食源性疾病也较为常见。
该细菌可通过污染的海产品（如虾、蟹、贝类等）进入人体，引发急性胃肠炎，表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。虽然大多数病例症状较轻，但对免疫力较低的人群（如儿童、老人或慢性病患者）可能带来更严重的健康风险。
副溶血性弧菌简介总结
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Vibrio parahaemolyticus |
| 分类 | 革兰氏阴性杆菌 |
| 生存环境 | 海水、盐水、海产品 |
| 嗜盐性 | 强，需一定浓度的盐分 |
| 致病性 | 可引起食物中毒 |
| 传播途径 | 食用受污染的海产品 |
| 症状 | 腹痛、腹泻、恶心、呕吐 |
| 易感人群 | 免疫力低下者、儿童、老人 |
| 治疗 | 多为自限性，严重时需抗生素治疗 |
| 预防措施 | 注意食品卫生、避免生食海产品、彻底加热 |
总结：
副溶血性弧菌是一种与海洋环境密切相关的致病菌，主要通过受污染的海产品传播。了解其特性、传播方式和预防方法，有助于减少相关疾病的发生。在日常生活中，尤其是食用海鲜时，应注意食品安全，避免因不当处理而引发健康问题。
