【含维生素D的食物有哪些】维生素D是一种脂溶性维生素，对于维持骨骼健康、增强免疫系统以及调节钙磷代谢具有重要作用。人体可以通过阳光照射皮肤合成维生素D，但日常饮食中也应摄入富含维生素D的食物，以确保身体获得足够的营养。
以下是一些常见的含维生素D的食物，帮助大家在日常饮食中补充这种重要的营养素。
一、总结
维生素D主要存在于动物性食物中，尤其是深海鱼类、蛋黄和肝脏等。植物性食物中的维生素D含量较低，但部分强化食品（如牛奶、橙汁）也能提供一定量的维生素D。建议结合日晒和饮食，合理补充维生素D。
二、含维生素D的食物一览表
| 食物名称 | 每100克含维生素D（单位：IU） | 备注 |
| 鳄鱼肝油 | 1000 - 2000 | 含量极高，需适量食用 |
| 虹鳟鱼 | 361 | 富含Omega-3脂肪酸 |
| 三文鱼 | 357 | 常见高维D鱼类之一 |
| 鳕鱼 | 289 | 烹饪方式影响含量 |
| 鳗鱼 | 243 | 可煎、烤或炖 |
| 蛋黄 | 105 | 蛋白质与维生素D兼有 |
| 牛肝 | 58 | 含有多种维生素 |
| 鸡肝 | 43 | 注意胆固醇含量 |
| 牛奶（强化型） | 120 - 130 | 市售常见强化产品 |
| 橙汁（强化型） | 100 - 120 | 适合素食者选择 |
| 酪乳（强化型） | 100 - 120 | 乳制品中维D来源 |
| 蘑菇（晒过太阳） | 10 - 15 | 植物性来源之一 |
三、小贴士
- 多吃深海鱼：如三文鱼、鳕鱼、鳗鱼等，是天然维生素D的良好来源。
- 注意烹饪方式：高温油炸可能破坏部分维生素D，建议蒸、煮或烤。
- 适当晒太阳：每天15-30分钟的阳光照射，有助于皮肤合成维生素D。
- 关注强化食品：如强化牛奶、橙汁等，适合无法通过食物摄取足够维D的人群。
通过合理的饮食搭配和生活习惯，可以有效提高体内维生素D水平，为身体提供更好的保护。
