【电饭煲蒸蛋糕的做法】电饭煲蒸蛋糕是一种简单又方便的烘焙方式，适合厨房新手尝试。以下是具体步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 鸡蛋3个、细砂糖80克、低筋面粉100克、牛奶50毫升、玉米油30毫升、泡打粉3克 |
| 步骤 | 1. 蛋清蛋黄分离；2. 蛋黄中加入牛奶、玉米油搅拌均匀；3. 筛入面粉和泡打粉拌匀；4. 蛋清加盐，分三次加糖打发至硬性发泡；5. 取1/3蛋白霜与面糊翻拌均匀，倒回剩余蛋白霜中轻柔混合；6. 倒入电饭煲内胆，按下煮饭键，待跳闸后焖5分钟即可 |
电饭煲蒸蛋糕口感松软，无需复杂工具，是家庭制作甜点的好选择。
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