【东北饺子的做法】东北饺子以其皮薄馅大、口感鲜美而著称。以下是制作东北饺子的简要步骤和材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 饺子皮 | 500克 |
| 猪肉末 | 300克 |
| 大葱 | 1根（切碎） |
| 姜末 | 1小勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
做法总结：
1. 将猪肉末与葱、姜混合，加入生抽、香油、盐和白胡椒粉拌匀。
2. 取一张饺子皮，放入适量馅料，对折捏紧边缘。
3. 锅中烧水，放入饺子煮至浮起，再煮2分钟即可捞出。
4. 可搭配醋、蒜泥或辣椒油食用。
东北饺子简单易做，适合家庭日常烹饪。
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