【炖兔子的做法】炖兔子是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。以下是制作炖兔子的简要步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 兔肉500克 |
| 配料 | 土豆2个、胡萝卜1根、洋葱半颗 |
| 调料 | 生姜3片、蒜3瓣、盐、料酒、生抽 |
| 做法步骤 | 1. 兔肉切块焯水去腥； 2. 热锅凉油炒香姜蒜； 3. 加入兔肉翻炒，加料酒去腥； 4. 加水煮沸后加入蔬菜； 5. 小火慢炖1小时，调味即可。 |
炖兔子口感软烂，汤汁浓郁，可根据个人口味添加香料或调整食材。简单易学，适合家庭日常烹饪。
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