【芝麻的营养价值与功效是什么?】芝麻是一种常见的坚果类食物，富含多种营养成分，具有较高的食用价值和健康功效。以下是其主要特点总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 脂肪 | 50克左右 | 提供能量，促进脂溶性维生素吸收 |
| 蛋白质 | 18克左右 | 维持身体组织修复与生长 |
| 碳水化合物 | 20克左右 | 补充能量 |
| 钙 | 970毫克 | 强健骨骼，预防骨质疏松 |
| 铁 | 10.3毫克 | 预防贫血，增强免疫力 |
| 维生素E | 含量较高 | 抗氧化，延缓衰老 |
芝麻不仅营养丰富，还具有润肠通便、降低胆固醇、改善皮肤状态等功效。日常可适量食用，如拌入菜肴或制作成酱料，既美味又健康。
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