【鹌鹑蛋和鸡蛋的营养价值一样吗】鹌鹑蛋与鸡蛋同为常见蛋类,但两者在营养成分上存在差异。鹌鹑蛋体积小,但营养密度较高,适合补充微量元素;鸡蛋则更常见,蛋白质含量丰富,适合日常食用。
项目 | 鹤鹑蛋 | 鸡蛋 |
蛋白质 | 约13g/100g | 约13g/100g |
脂肪 | 约10g/100g | 约5g/100g |
维生素A | 含量较高 | 含量中等 |
维生素B2 | 含量较高 | 含量中等 |
铁 | 含量较高 | 含量中等 |
胆固醇 | 略高 | 中等 |
总体来看,鹌鹑蛋在部分维生素和矿物质含量上略胜一筹,而鸡蛋则更易获取且性价比更高。根据个人需求选择即可。
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