【白背叶根猪排骨汤怎么做】总结：
白背叶根猪排骨汤是一道营养丰富的家常汤品，具有清热解毒、健脾养胃的功效。制作时需准备白背叶根、猪排骨、姜片等材料，炖煮时间约1小时，口感鲜美，适合四季饮用。
做法表格：
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 白背叶根 | 200g | 清洗切块 |
| 猪排骨 | 500g | 洗净焯水 |
| 姜片 | 3片 | 去腥增香 |
| 盐 | 适量 | 根据口味添加 |
| 清水 | 1.5L | 用于炖煮 |
步骤简述：
1. 排骨焯水去血沫；
2. 将所有材料放入锅中，加水炖煮1小时；
3. 最后加盐调味即可。
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