【格鱼汤的做法】格鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,适合家庭日常食用。以下是制作格鱼汤的详细步骤和所需材料。
材料 | 用量 |
格鱼 | 1条(约500克) |
姜片 | 3片 |
葱段 | 2根 |
料酒 | 1汤匙 |
盐 | 适量 |
清水 | 1.5升 |
做法总结:
1. 格鱼去鳞、去内脏,清洗干净后切块。
2. 热锅加少许油,将鱼煎至两面微黄。
3. 加入姜片、葱段和料酒翻炒均匀。
4. 倒入清水,大火煮沸后转小火慢炖1小时。
5. 最后加盐调味即可。
格鱼汤不仅味道鲜美,还能补充蛋白质和多种营养元素,是冬日暖身的好选择。
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