【起司的营养价值与功效】起司是一种由牛奶发酵制成的乳制品，富含多种营养成分，具有一定的健康功效。它不仅口感丰富，还能为人体提供重要的营养素。
总结：
起司含有丰富的蛋白质、钙、维生素B12和脂肪。适量食用有助于增强骨骼健康、促进神经系统功能，并提供能量。但因其含盐量和脂肪较高，建议适量食用。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效说明 |
| 蛋白质 | 25-30克 | 促进肌肉生长与修复 |
| 钙 | 500-800毫克 | 增强骨骼健康 |
| 维生素B12 | 1.5-3微克 | 支持神经功能 |
| 脂肪 | 20-40克 | 提供能量 |
| 钠 | 500-1000毫克 | 适量摄入，过量不利健康 |
总体而言，起司是营养密度较高的食品，合理食用可为身体带来多种益处。
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