【洋葱的营养价值有哪些】洋葱是一种常见且营养丰富的蔬菜，含有多种对人体有益的成分。它不仅味道独特，还能增强免疫力、促进消化，并具有一定的抗氧化作用。
以下是洋葱的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 功效与作用 |
| 膳食纤维 | 促进肠道健康，改善便秘 |
| 维生素C | 增强免疫力，抗氧化 |
| 维生素B6 | 支持神经系统功能 |
| 硫化物 | 具有抗菌、抗炎作用 |
| 类黄酮 | 有助于心血管健康 |
洋葱还含有少量的钾和镁，对维持正常血压和心脏功能有一定帮助。适量食用洋葱，有助于提升整体健康水平。
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