【桂花藕片的做法】桂花藕片是一道清香甜润的传统小吃，制作简单，适合家庭操作。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 莲藕、桂花蜜、白砂糖、糯米粉、清水 |
| 2. 处理莲藕 | 莲藕去皮切片，用清水浸泡去涩 |
| 3. 炒制糖浆 | 锅中加水和糖，小火熬至浓稠，加入桂花蜜搅拌均匀 |
| 4. 混合糯米粉 | 将藕片放入糖浆中拌匀，再加入糯米粉拌匀 |
| 5. 烫熟 | 放入蒸锅中蒸约10分钟，取出晾凉即可 |
此做法保留了桂花的香气与藕片的脆爽，口感层次丰富，适合搭配茶饮食用。
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