【高血压不能吃什么蔬菜?】高血压患者在饮食上需特别注意，部分蔬菜虽营养丰富，但可能因钠含量高或影响血压而应避免。以下是总结：
| 蔬菜名称 | 原因 |
| 芹菜 | 含有较多钠，过量食用可能升高血压 |
| 菠菜 | 草酸含量高，影响钙吸收，不适合长期大量食用 |
| 香菜 | 性温，部分人食用后易引发不适 |
| 胡萝卜 | 含糖量较高，过量摄入可能影响血糖和血压 |
建议高血压患者选择低钠、低糖的蔬菜，如黄瓜、西红柿、生菜等，并保持饮食清淡，适量摄入。日常应定期监测血压，合理搭配饮食，有助于控制病情。
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