【蛤蜊干怎么做呢】蛤蜊干是一种常见的海鲜干货，适合炖汤、炒菜或煮粥。以下是几种常见做法的总结：
| 做法 | 材料 | 步骤 |
| 蛤蜊干汤 | 蛤蜊干、姜、葱、盐 | 1. 蛤蜊干泡发2小时；2. 加水煮沸后加姜片；3. 煮10分钟后加盐、葱花即可。 |
| 蛤蜊干炒饭 | 蛤蜊干、米饭、鸡蛋、葱花 | 1. 蛤蜊干泡软切碎；2. 鸡蛋炒熟后加入米饭翻炒；3. 加入蛤蜊干和葱花调味。 |
| 蛤蜊干粥 | 蛤蜊干、大米、姜丝 | 1. 大米煮至半熟；2. 加蛤蜊干和姜丝继续煮至软烂；3. 加盐调味。 |
蛤蜊干做法简单，营养丰富，可根据个人口味灵活调整。
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