【荸荠的功效与作用】荸荠，又称马蹄，是一种常见的水生植物，具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是其主要作用与功效的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 荠能缓解体内热毒，适合夏季食用。 |
| 润肺止咳 | 含有丰富水分，有助于润燥、缓解咳嗽。 |
| 补充营养 | 富含维生素C、膳食纤维及矿物质。 |
| 促进消化 | 纤维含量高，有助于肠道蠕动，改善便秘。 |
| 降血糖 | 有一定调节血糖的作用，适合糖尿病患者适量食用。 |
总体而言，荸荠不仅口感清脆，还具备多种健康价值，是日常饮食中的理想选择。
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